XL-Einkammer-Pizzaofen mit Schamottstein für 6 Pizzen (Ø 30 cm) Maximale Fläche auf einer Ebene: Der Bartscher Pizzaofen NT 901 ist das Kraftpaket unter den Einkammer-Öfen. Dank der extrabreiten Backkammer (920 x 620 mm) bietet er mühelos Platz für 6 Pizzen gleichzeitig (Ø 30 cm). Der hochwertige Backboden aus feuerfestem Schamottstein speichert die Hitze extrem lang und sorgt für den unverwechselbaren, traditionellen Steinofen-Effekt. Mit 6 kW Leistung und Temperaturen von bis zu 450 °C ist dieser Ofen perfekt für Gastronomen geeignet, die zu Stoßzeiten hohe Stückzahlen in bester handwerklicher Qualität liefern müssen. Vorteile: XL-Kapazität für effizientes Arbeiten: Die großzügig dimensionierte Backkammer ermöglicht das zeitgleiche Backen von 6 Standard-Pizzen (Ø 30 cm). So verkürzen Sie die Wartezeiten für Ihre Gäste auch bei hoher Auslastung drastisch. Original italienischer Knusperboden: Der massive Schamottstein-Boden entzieht dem Pizzateig während des Backens überschüssige Feuchtigkeit. Das Ergebnis: Ein luftig-aufgegangener Rand und ein herrlich krosser Boden. Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze: Steuern Sie die Heizelemente völlig unabhängig voneinander stufenlos zwischen 85 °C und 450 °C. So passen Sie die Backeigenschaften perfekt an – egal ob dünner Napoli-Teig, dicke American-Pizza oder andere Backwaren wie Flammkuchen. Optimale Sicht ohne Wärmeverlust: Das großzügige Sichtfenster in der Ofentür und die integrierte, hitzebeständige Innenbeleuchtung erlauben jederzeit den freien Blick auf den Backfortschritt. Die Tür bleibt geschlossen, die Hitze bleibt im Ofen. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus lackiertem Stahlblech und ausgestattet mit einer dicken Steinwolle-Isolierung, glänzt der Ofen durch hohe Energieeffizienz, schnelle Aufheizzeiten und extreme Langlebigkeit im harten Gastro-Alltag.

XL-Doppelkammer-Pizzaofen für 12 Pizzen (Ø 30 cm) – 12 kW Maximale Kapazität für absolute Stoßzeiten: Der Bartscher Pizzaofen NT 921 bringt maximale Backfläche und kompromisslose Power in Ihre Küche. Ausgestattet mit zwei extrabreiten Backkammern (je 910 x 610 mm) backen Sie bis zu 12 Pizzen (Ø 30 cm) gleichzeitig auf echten Schamottstein-Böden. Mit einer brachialen Gesamtleistung von 12 kW und Spitzentemperaturen von bis zu 450 °C ist dieser Doppelkammer-Ofen das ultimative Arbeitstier für Pizzerien, Großgastronomie und Caterer, die extrem hohe Stückzahlen in perfekter Steinofen-Qualität ausliefern müssen.Vorteile: Enorme Kapazität gegen lange Wartezeiten: 2 Kammern bieten Platz für 2 x 6 Standard-Pizzen (Ø 30 cm). So bedienen Sie selbst Busreisegruppen oder vollbesetzte Terrassen mühelos zur gleichen Zeit. Original italienischer Steinofen-Effekt: Die Backböden aus feuerfestem Schamottstein garantieren eine optimale Hitzeverteilung, speichern die Energie hocheffizient und entziehen dem Teig die Feuchtigkeit – für den perfekten, krossen Knusperboden. 4-Zonen-Regelung für absolute Präzision: Die Ober- und Unterhitze lässt sich für jede der beiden Backkammern völlig autark und stufenlos zwischen 85 °C und 450 °C regeln. Maximale Flexibilität bei der gleichzeitigen Zubereitung von Pizza, Flammkuchen oder Lasagne. Hocheffiziente Steinwolle-Isolierung: Die massive Innenisolierung hält die enorme Hitze verlässlich dort, wo sie gebraucht wird. Das sorgt für schnelle Aufheizzeiten, minimiert die Hitzeabstrahlung in die Küche und spart bares Geld bei den Betriebskosten. Durchblick im stressigen Service: Jede Kammer verfügt über eine eigene Innenbeleuchtung und ein hitzebeständiges Sichtfenster. Der Backfortschritt lässt sich perfekt kontrollieren, ohne dass durch Türöffnen wertvolle Hitze verloren geht.