Ein Pizzaofen ist eine große Bereicherung für die Profiküche! In diesem können Sie in 2 Backkammern bis zu 8 Pizzen gleichzeitig zubereiten.   Eigenschaften: Ausführung: Stahlblech lackiert unabhängige obere und untere Temperaturregelung Innenisolierung mit Steinwolle Ober- / Unterhitze - nicht getrennt regelbar Innenbeleuchtung Backstein aus feuerbeständigem Stein 2x 4 Pizzen 25 cm

Profi-Einkammer-Pizzaofen mit Schamottstein für 4 Pizzen Knusprige Pizza wie aus dem traditionellen Steinofen: Der Bartscher Pizzaofen NT 501 ist die perfekte, kompakte Profilösung für Restaurants, Bistros und Imbisse mit gehobenem Qualitätsanspruch. Die Backkammer ist mit einem hochwertigen Backstein aus feuerfestem Schamotte ausgestattet, der die Hitze optimal speichert und gleichmäßig abgibt. Mit Platz für bis zu 4 Pizzen (Ø 25 cm) und kraftvollen 450 °C Spitzentemperatur meistern Sie Stoßzeiten im Handumdrehen – für perfekte Ergebnisse in Minutenschnelle. VorteileEchter Schamottstein-Boden: Der feuerfeste Steinboden entzieht dem Teig überschüssige Feuchtigkeit und sorgt für den typisch italienischen, krossen Pizzaboden. Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze: Maximale Flexibilität für jeden Teigtyp. Steuern Sie Ober- und Unterhitze unabhängig voneinander, um Belag und Boden exakt auf den Punkt zu garen (Temperaturbereich von 85 °C bis 450 °C). Volle Sicht ohne Wärmeverlust: Dank des großzügigen Sichtfensters in der Tür und der integrierten Innenbeleuchtung haben Sie den Backfortschritt jederzeit perfekt im Blick – ohne die Tür öffnen zu müssen.Hervorragende Energieeffizienz: Die dicke Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle hält die Hitze konstant in der Backkammer, minimiert den Energieverlust und schont Ihre Betriebskosten. Robust & Langlebig: Das Gehäuse aus lackiertem Stahlblech ist speziell für die extremen Beanspruchungen in der Gewerbeküche konzipiert und lässt sich mühelos reinigen.